Thermomix Gran Canaria

Corte el pescado en tiras de unos 2 cm de ancho y 4 ó 5 cm de largo y reserve en un cuenco.

A continuación, ponga todos los ingredientes restantes en el vaso y trabaje progresivamente a velocidad 5 – 7 hasta que todo esté bien mezclado y homogéneo. Vierta la mezcla sobre el pescado reservado y deje reposar durante 10 ó 15 minutos.

Una vez maceradas las tiras de pescado, vaya sacándolas del rebozo, fríalas en abundante aceite caliente y póngalas sobre papel absorbente de cocina, para eliminar la grasa…

Leer más >

Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos no muy grandes. 100 g de puerros en trozos no muy grandes. 30 g de aceite de oliva virgen extra. 600 g de calabaza. 100 g de papas. 280 g de agua. ½ cucharadita de sal. Ponga en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Programe [...]

Leer más >

Ingredientes: 200 g  de nata. 300 g de queso de untar. 200 g de salami 2 dientes de ajo. Picamos el salami en el vaso 15 segundos, velocidad 4. Bajando con la espátula los restos. Añadimos el queso de untar y la nata, mezclándolo todo hasta que se convierta en una masa homogénea en velocidad [...]

Leer más >

Ingredientes: 250 g de azúcar. 3 huevos. 250 g de matequilla 130 g de harina. 1 cucharadita de levadura Royal. 100 g de cacao en polvo sin azúcar. Ponga la mariposa en la cuchillas. Eche los huevos y el azúcar en el vaso y programe 5 minutos, 37º, velocidad 3 ½. Añada el cacao (fuera [...]

Leer más >

Ingredientes: 200 g  de nata. 2 dientes de ajo. Ponga la nata en el vaso con los dientes de ajo, a velocidad 7, primero se montará la nata y luego, cuando haya cambiado el ruido al separarse el suero de la mantequilla, estará terminada. Vaciar el contenido del vaso en el cestillo y lavar con [...]

Leer más >