Ingredientes:
- 200 g de nata.
- 2 dientes de ajo.
Ponga la nata en el vaso con los dientes de ajo, a velocidad 7, primero se montará la nata y luego, cuando haya cambiado el ruido al separarse el suero de la mantequilla, estará terminada.
Vaciar el contenido del vaso en el cestillo y lavar con agua fría para eliminar el resto del suero.
Le damos forma de rulo con film transparente y lo dejamos enfriar en el frigorífico.
Nota: siguiendo el mismo procedimiento podemos utilizar otros ingredientes: romero, pimentón, perejil, etc.